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餐廳設計布置合理布局

文章來源:www.dinner-space.cn 上傳時間:2017-06-19 瀏覽次數(shù):
文章摘要:餐廳裝修按其布置形式、所處位置及與周閘建筑的關系,餐館、飲食店種類眾多。大體可分為三種布置類型:夾縫式餐廳裝修計綜合體式餐廳裝修、**式餐廳設計??梢愿鶕?jù)需要將**式餐飲店建于城市干道側(cè)、高速公路旁、公園或旅游度假點。人們生活休戚相關的餐飲業(yè)也必然躋身其中,成為綜合體的一部分。因此,旅館、寫字樓、購物中心及各種多功能商廈都附設有餐館、快餐廳、咖啡廳等,使人們工作、生活、購物、娛樂之余,足不出樓就能...

餐廳裝修按其布置形式、所處位置及與周閘建筑的關系,餐館、飲食店種類眾多。大體可分為三種布置類型:夾縫式餐廳裝修計綜合體式餐廳裝修、**式餐廳設計。可以根據(jù)需要將**式餐飲店建于城市干道側(cè)、高速公路旁、公園或旅游度假點。人們生活休戚相關的餐飲業(yè)也必然躋身其中,成為綜合體的一部分。因此,旅館、寫字樓、購物中心及各種多功能商廈都附設有餐館、快餐廳、咖啡廳等,使人們工作、生活、購物、娛樂之余,足不出樓就能很方便地找到就餐、就飲、休憩和消遣的場所,適應現(xiàn)代化都市生活的需要。

餐館和飲食店穿插在其他店鋪之間,夾縫式餐廳設計在城市商業(yè)地段或干道旁。鱗次櫛比地布置餐飲店的用地形狀取決于左、右側(cè)或左、右、后三側(cè)與其毗臨建筑的占地和形狀,這往往是舊城區(qū)多年形成的用地格局,餐飲店就在這有限的夾縫式”用地和空間內(nèi)布局和發(fā)展,因此叫“夾縫式”餐飲店。立面設計自然就顯得重要了需要有明顯的個性特征。夾縫式餐飲店設計中,夾縫式餐飲店往往只有一個立面對外。由于用地形狀不規(guī)則,空間發(fā)展制約大,餐廳設計師若能因地制宜,巧于因借,有時反而能獲得獨特的效果。